Z cukety si můžete uvařit chutnou polévku. Budete potřebovat 1 cuketu, máslo a hladkou mouku na jíšku, mrkev, smetanu, sůl, pepř a petržel. Cuketu omyjte, oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Stejně tak mrkev. Obojí dejte vařit a vařte do změknutí. Mezitím si z másla a mouky připravte jíšku. Cukety se stejně jako dýně dají pěstovat přímo na hromadě kompostu, potřebují však slunné stanoviště. Dorůstají výšky asi 30–70 cm. Zásadní je hnojení a zalévání. Pokud ale před vysetím půdu vyživíte kompostem nebo hnojem a dostatečně prší, nemusíte se o cukety takřka vůbec starat. Správnou dobou pro Cuketové zelí. Je to rychlovka a cuketa je navíc zelenina vynikající pro cukrovkáře, ale i všechny, kteří trpí onemocněním jater nebo žlučníku. Působí pozitivně na hladinu cukru. I když cuketu dost prosolíte, obavy o vyváženou dietu nejsou na místě. Obsahuje totiž velké množství draslíku, který na sebe váže soli. Postup: 1. Z oloupané cukety odstraníme jádra a nastrouháme ji na hrubším struhadle, sýr také nastrouháme 2. K dužině a sýru pak přidáme ovesné vločky, strouhanku, vejce, prolisovaný česnek a všechno koření, směs promícháme a necháme chvíli stát, cuketa pustí vodu, tu pak raději slijeme Ve vietnamu připravují rýžový papír pro tyto závitky vždy čerstvý a výsledek je vynikající. musim dat za pravdu hoai. Tento recept se od těch opravdových vietnamských závitků hodně moc liší. Navíc - sušený a namáčený rýžový papír podle mého názoru není vhodný k přípravě čerstvých závitků. 0,5 čajové lžičky mletého pepře. Cukety nakrájíme na přibližně stejné kousky a osolíme je. Necháme hodinu odstát v misce, aby cukety pustily vodu. Rajčata spaříme a oloupeme, mrkev nakrájíme na kostičky. Na pánvi na tuku osmažíme cibuli, přidáme mrkev, rajčata na kostičky a vyždímanou cuketu. Krátce orestujeme. Postup: 1. Cukety omyjte a podélně rozkrojte. Pomocí polévkové lžíce vydlabejte dužinu. Stěnu cuketové „lodičky“ nechte dostatečně silnou, aby se při pečení nerozpadla. 2. Na pánvi rozpalte máslo a 2 lžíce oleje. Přidejte cibuli nakrájenou najemno, posolte a osmažte dosklovata. 3. Tortilla se dá rychle naplnit na kostičky nakrájeným a rychle osmaženým kuřecím masem, kukuřicí a další zeleninou. Přidejte okurky, rajčata, ledový salát a nakonec majonézu nebo tatarskou omáčku. Dresink umícháte i z bílého jogurtu, špetky soli, oregana, česneku a trochy balzamikového octa. Kuřecí prsa se sýrovou Cuketový slaný koláč pečeme v troubě (nejlépe horkovzdušné) vyhřáté na 180 °C asi 45 minut do zezlátnutí. Po upečení jej necháme vychladnout. Slaný cuketový koláč chutná výborně a pomocí bylinek a jiné zeleniny se dá různě obměňovat. Přidat můžeme i kousek nastrouhaného sýra či na kostičky nakrájenou uzeninu. Cuketový perník. Pokud máme přerostlou cuketu, tímto receptem ji perfektně zužitkujeme. Perník z cukety je nadýchaný, vláčný a jednoduchý na přípravu. Upéct si ho můžeme nejen v pohodlí domova, ale třeba na chatě. K přípravě nám totiž stačí jen pár základních surovin, mísa a hrnek. 5,0 (148×) kedlubna. 97 názorů. mPwZ1W.